調理師
この資格がないと料理人になれないというわけではありませんが、信用を得るための名称独占資格
| 資格名 | 調理師 |
|---|---|
| 主務官庁 | 厚生労働省 |
| 試験機関 | 東京都福祉保健局(東京の場合) |
| 試験機関２ | 青森・埼玉・東京・富山・高知・宮城・山形・茨城・香川では、調理技術技能センターに委託 滋賀・京都・大阪・兵庫・和歌山・徳島では、関西広域連合に委託 |
| 受験資格 | 中卒以上で、食堂などの飲食店や給食施設などで、2年以上の調理業務経験要 |
| 認定による取得 | 調理師養成施設を卒業し、知事に免許申請すれば取得できます。 | 参考 | フリー百科事典 ウィキペディアへのリンク |
他の資格との科目免除関連表
この資格受験時の他資格による科目免除及び この資格所持で得られる他資格の科目免除一覧です
| 挑戦資格名 | ランク | 所持資格名 | ランク | 免除科目 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 食品衛生責任者 | 調理師 | 全免除 |
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